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大米黑米山芋粥的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-03-30 | 来源:尘暁

本食谱来自「尘暁」老师分享的大米黑米山芋的家常做法。

怎么做大米黑米山芋粥好吃?煲汤食谱网图文并茂说明大米黑米山芋粥烹制所用佐料时间和窍门,菜鸟都能做出出营养美味大米黑米山芋粥。

工艺:煮,难度:未知,人数:未知,口味:甜味,准备时间:未知,烹饪时间:<60分钟

“红薯,我家这边又叫山芋,感冒了,不想吃什么,一碗暖暖的山芋甜粥,胃里暖暖的,整个人都是暖的!简单快手,和女儿两个人的晚餐!”

做大米黑米山芋粥所需食材:

主料:大米50克,黑米10克,山芋350克左右,清水1L

辅料:2l砂锅1只,冰糖适量

教您大米黑米山芋粥的家常做法,大米黑米山芋粥怎么做好吃

1.准备好材料。

大米黑米山芋粥

2.大米,黑米放一起,淘洗2-3遍。现在的大米基本不用怎么洗,乡下收割好脱壳的大米就需要认真清洗,防止有异物。

大米黑米山芋粥

3.砂锅清洗干净,将砂锅外面擦干!洗干净的米放入锅中,加入半砂锅水,大概1L的样子,略少一点点也没有关系。开中大火,盖盖子煮2-3分钟。记得中途要搅拌。

大米黑米山芋粥

4.山芋去皮。

大米黑米山芋粥

5.切成小块。不要太大块,不容易煮。

大米黑米山芋粥

6.处理好山芋,锅里的粥也煮了一会,直接将山芋块倒入锅中,一起继续中大火煮开。

大米黑米山芋粥

7.粥汤煮开后,继续煮10-15分钟,期间要经常搅拌,防止,米粒粘底。

大米黑米山芋粥

8.还有八分钟的时候,加入两块冰糖。甜粥,所以加冰糖调个味。如图大小冰糖,出来粥味道淡淡的甜味。

大米黑米山芋粥

9.粥越来越粘稠。注意要经常搅拌一下!

大米黑米山芋粥

10.加入冰糖后煮八分钟左右关火。继续闷15分钟!就可以出锅食用了,想要更软一点可以多闷5-10分钟!

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