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陕西酸汤挂面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-03-24 | 来源:Miss杨2011

本食谱来自「Miss杨2011」老师分享的陕西酸汤挂面的家常做法。

怎么做陕西酸汤挂面好吃?煲汤食谱网图文并茂说明陕西酸汤挂面烹制所用佐料时间和窍门,菜鸟都能做出出营养美味陕西酸汤挂面。

工艺:煮,难度:未知,人数:未知,口味:酸辣味,准备时间:未知,烹饪时间:<10分钟

“说来搞笑,我个地地道道的陕西人,竟然很多年没吃过这个面了”

做陕西酸汤挂面所需食材:

主料:菠菜三株,蒜苗一根,煮鸡蛋一个,细挂面一小把

辅料:醋一大勺,辣椒油一勺,香油三五滴,盐一点,味极鲜两滴

教您陕西酸汤挂面的家常做法,陕西酸汤挂面怎么做好吃

1.锅开下面

陕西酸汤挂面

2.同时清洗菠菜

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3.醋,辣椒油,香油,盐,味极鲜各加一些,这个没有量比,喜欢什么味儿,什么都加些就行,后面尝了不行还可以再加,不影响滴

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4.蒜苗切成这个样子

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5.锅开加水再煮

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6.再开加菠菜,再煮,熟了捞进碗中,浇一大勺面汤,撒蒜苗花儿,切个鸡蛋,ok了。似不似很简单?勤俭的关中人民忙活一天,一碗面下肚,暖和,扎实,撩咋咧!

陕西酸汤挂面

陕西酸汤挂面烹饪技巧:

其他材料你喜欢的都可以放,鸡蛋弄成荷包蛋最好了。刚开始调的汁味道要重一些,因为后面加了汤会稀释。