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什锦丸子汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-03-23 | 来源:Belial毛毛

本食谱来自「Belial毛毛」老师分享的什锦丸子汤的家常做法。

怎么做什锦丸子汤好吃?煲汤食谱网图文并茂说明什锦丸子汤烹制所用佐料时间和窍门,菜鸟都能做出出营养美味什锦丸子汤。

工艺:煮,难度:未知,人数:未知,口味:咸鲜味,准备时间:未知,烹饪时间:<30分钟

“丸子里加入些菜什么的,可以让孩子多吃点菜,热乎乎的汤菜配饼、米饭都是不错的选择~”

做什锦丸子汤所需食材:

主料:猪肉200克,鸡蛋2个,胡萝卜30克,菜心2颗,金针菇100克

辅料:葱1段,姜2片,盐3克,鸡精1克,香油1克,生抽2克,蚝油3克,糖1克,水淀粉10克

教您什锦丸子汤的家常做法,什锦丸子汤怎么做好吃

1.猪肉剁成馅

什锦丸子汤

2.加入葱末、姜末、盐、鸡精、蚝油、生抽、盐、糖和一个鸡蛋

什锦丸子汤

3.顺时针搅打上劲

什锦丸子汤

4.一个鸡蛋摊成皮,切成丝。

什锦丸子汤

5.肉馅里加入鸡蛋丝、胡萝卜丝和水淀粉搅拌均匀

什锦丸子汤

6.金针菇洗净撕开

什锦丸子汤

7.菜心洗净切成条

什锦丸子汤

8.锅里放少许油烧热,煸炒金针菇。

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9.加温水,中火烧热。

什锦丸子汤

10.水冒小泡的时候,把肉馅团成丸子放入汤里,中小火慢慢煮熟。

什锦丸子汤

11.丸子熟了就可以加入菜心,放少许盐、鸡精、香油调味。

什锦丸子汤

12.再煮一分钟,就可以出锅了。

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