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清汤牛肋排的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-03-22 | 来源:小叮当大吃货

本食谱来自「小叮当大吃货」老师分享的清汤牛肋排的家常做法。

怎么做清汤牛肋排好吃?煲汤食谱网图文并茂说明清汤牛肋排烹制所用佐料时间和窍门,菜鸟都能做出出营养美味清汤牛肋排。

工艺:煮,难度:未知,人数:未知,口味:家常味,准备时间:未知,烹饪时间:<30分钟

“牛肋排做法不算多,清汤也不会让人感觉腻,大家可以试一下。”

做清汤牛肋排所需食材:

主料:牛肋排1000克

辅料:西红柿1个,葱花2小段,姜1小块,蒜3个,八角2个,香菜3小颗

教您清汤牛肋排的家常做法,清汤牛肋排怎么做好吃

1.牛肋排准备好,洗好备用。

清汤牛肋排

2.洗好的牛肋排切小块,备用。

清汤牛肋排

3.锅中加入适量清水,放入牛肋排焯水,去除血水之后洗净备用。

清汤牛肋排

4.洗好的牛肋排放入锅中,重新加入清水。

清汤牛肋排

5.准备好西红柿、姜、葱花两小段、蒜三个、八角两个。

清汤牛肋排

6.将葱花一份切细条一份切小段,切好红辣椒,姜切片,蒜切片,八角洗净备用,切好西红柿。

清汤牛肋排

7.锅中烧开之后,放入刚才切好的所有辅料,包括西红柿。煮10分钟,加入醋和盐。

清汤牛肋排

8.香菜洗净切好,备用。

清汤牛肋排

9.肉出锅,撒入葱花小段和香菜即可。

清汤牛肋排