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排骨汤炖粉条的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-03-21 | 来源:美美家的厨房

本食谱来自「美美家的厨房」老师分享的排骨汤炖粉条的家常做法。

怎么做排骨汤炖粉条好吃?煲汤食谱网图文并茂说明排骨汤炖粉条烹制所用佐料时间和窍门,菜鸟都能做出出营养美味排骨汤炖粉条。

工艺:煮,难度:中级掌勺,人数:未知,口味:家常味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<15分钟

“要说带汤汁的菜,莫过于粉丝煲了,寒冷的冬天,炖上一大锅粉条,加点肉丸子,在放几片大白菜叶子,香浓入味的一大锅,点个酒精锅,吃剩下的汤汁都热乎着呢。太惬意啦”

做排骨汤炖粉条所需食材:

主料:红薯粉条200克,排骨汤一碗

辅料:油一勺,盐一撮,白菜叶几片,肉丸子几个,香菜几片

教您排骨汤炖粉条的家常做法,排骨汤炖粉条怎么做好吃

1.冬天可要多吃肉哦,上班族没时间天天炖汤了,可以在周末的时候炖好一大锅鸡汤或者排骨汤,这样,做汤炒菜的时候加点高汤,不但味道好,营养也加倍哦。

排骨汤炖粉条

2.红薯粉放入开水中泡发十分钟左右,当红薯粉丝变软后捞出来沥干水

排骨汤炖粉条

3.在泡红薯粉丝的时候就将配菜处理好,白菜叶洗干净,肉丸准备好

排骨汤炖粉条

4.油锅烧至8成热

排骨汤炖粉条

5.将红薯粉条放入油锅里,快速翻炒几下,让红薯粉条稍微受热变软

排骨汤炖粉条

6.加入一杯水

排骨汤炖粉条

7.煮开后放入丸子

排骨汤炖粉条

8.煮至丸子变大完全熟透,将排骨汤和排骨一起放入汤里

排骨汤炖粉条

9.再次开锅后放入白菜叶

排骨汤炖粉条

10.将白菜叶烫软,加盐调味

排骨汤炖粉条

11.拌匀后加入少许香菜叶即可出锅。

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