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白萝卜豆腐丸子汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-03-12 | 来源:一日五餐辅食

本食谱来自「一日五餐辅食」老师分享的白萝卜豆腐丸子汤的家常做法。

怎么做白萝卜豆腐丸子汤好吃?煲汤食谱网图文并茂说明白萝卜豆腐丸子汤烹制所用佐料时间和窍门,菜鸟都能做出出营养美味白萝卜豆腐丸子汤。

工艺:煮,难度:新手尝试,人数:1人份,口味:甜味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<30分钟

“俗语道:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方。

豆腐丸子汤,清淡可口,而且其中的豆腐能补充人体所需的大豆蛋白能补钙,豆制品是很好的食物。

爸妈若是再加一碟蘸水,丸子味道好极了!

参考月龄:9M+”

做白萝卜豆腐丸子汤所需食材:

主料:白萝卜半根,豆腐1/4盒,肉馅 一小盘

辅料:姜末少许,盐少许,葱花少许

教您白萝卜豆腐丸子汤的家常做法,白萝卜豆腐丸子汤怎么做好吃

1.白萝卜洗净去皮,擦或切丝。

白萝卜豆腐丸子汤

2.瘦肉剁成细馅儿,豆腐一小块,姜末少许。

白萝卜豆腐丸子汤

3.豆腐不用切,加入肉馅儿和姜末、盐,开始用手捏,要捏到肉馅和豆腐混合,豆腐一定要捏到很细,不然弄丸子的时候容易散。
>>一岁以下不要加盐。

白萝卜豆腐丸子汤

4.切好的萝卜丝放小锅里直接加凉水,左手抓豆腐和肉的混合一个个挤出来,右手用勺子把成型的豆腐丸子放在萝卜丝表面,开小火。(一定是凉水直接煮萝卜!!)

白萝卜豆腐丸子汤

5.待豆腐丸子全部捏完,调中火煮开七八分钟左右(视圆子大小调整),撒入葱花,滴两滴香油,就可以出锅了。

白萝卜豆腐丸子汤

6.这个汤真心的清甜,很鲜。豆腐圆子格外的嫩,成人觉得太清淡的,请蘸酱:根据你自己家口味:自己调,我放的醋、老干妈、生抽就非常好吃。

白萝卜豆腐丸子汤

白萝卜豆腐丸子汤烹饪技巧:

本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,

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