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虫草花乌鸡汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-03-01 | 来源:余甘果蜜

本食谱来自「余甘果蜜」老师分享的虫草花乌鸡汤的家常做法。

怎么做虫草花乌鸡汤好吃?煲汤食谱网图文并茂说明虫草花乌鸡汤烹制所用佐料时间和窍门,菜鸟都能做出出营养美味虫草花乌鸡汤。

工艺:炖,难度:新手尝试,人数:4人份,口味:家常味,准备时间:15分钟,烹饪时间:<60分钟

“女人,还是适合汤汤水水来滋养哦。乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等。 食材:乌鸡1只,虫草花适量,姜适量,葱适量。”

做虫草花乌鸡汤所需食材:

主料:乌鸡600克,虫草花适量

辅料:精盐适量,姜适量,葱适量

教您虫草花乌鸡汤的家常做法,虫草花乌鸡汤怎么做好吃

1.乌鸡处理干净。

虫草花乌鸡汤

2.虫草花备好。可过一下清水后捞出备用。

虫草花乌鸡汤

3.乌鸡剁大块。

虫草花乌鸡汤

4.锅中加入姜片和葱,烧开水后停火加入鸡块氽汤一下。

虫草花乌鸡汤

5.把鸡块捞出装入另一个砂锅中。

虫草花乌鸡汤

6.加入虫草花。

虫草花乌鸡汤

7.加入适量清水。

虫草花乌鸡汤

8.加盖,大火烧开。

虫草花乌鸡汤

9.烧开后会有些浮沫。去掉。

虫草花乌鸡汤

10.转小火炖1个半小时,加盐调味即可。

虫草花乌鸡汤

虫草花乌鸡汤烹饪技巧:

去腥用姜葱水烫一下即可,烧开焯水太久营养流失。