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鸽子炖甲鱼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-02-28 | 来源:梦里寻琼

本食谱来自「梦里寻琼」老师分享的鸽子炖甲鱼的家常做法。

怎么做鸽子炖甲鱼好吃?煲汤食谱网图文并茂说明鸽子炖甲鱼烹制所用佐料时间和窍门,菜鸟都能做出出营养美味鸽子炖甲鱼。

工艺:炖,难度:新手尝试,人数:3人份,口味:咸鲜味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<2小时

“鸽子炖甲鱼补中益气是一道比较有营养的补品。”

做鸽子炖甲鱼所需食材:

主料:鸽子1只,甲鱼1只

辅料:盐适量,姜1块,红枣适量,枸杞适量

教您鸽子炖甲鱼的家常做法,鸽子炖甲鱼怎么做好吃

1.鸽子杀好洗净,整只放入砂锅里加水炖煮

鸽子炖甲鱼

2.野生甲鱼杀好剁成小块洗净,锅里放水烧开加入料酒再把甲鱼焯会水去除杂质

鸽子炖甲鱼

3.鸽子提前炖上半小时左右,加入红枣

鸽子炖甲鱼

4.加入姜片

鸽子炖甲鱼

5.再倒入甲鱼继续炖煮

鸽子炖甲鱼

6.加入甲鱼差不多再炖40分钟左右,加入枸杞,盐再炖15分钟即可关火出锅

鸽子炖甲鱼

鸽子炖甲鱼烹饪技巧:

炖甲鱼时间可以根据肉的软烂调制,不宜炖烂了