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淮山胡萝卜炖猪骨的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-02-27 | 来源:小玉厨房

本食谱来自「小玉厨房」老师分享的淮山胡萝卜炖猪骨的家常做法。

怎么做淮山胡萝卜炖猪骨好吃?煲汤食谱网图文并茂说明淮山胡萝卜炖猪骨烹制所用佐料时间和窍门,菜鸟都能做出出营养美味淮山胡萝卜炖猪骨。

工艺:煮,难度:新手尝试,人数:2人份,口味:家常味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<90分钟

“每天都会煲汤,营养丰富。”

做淮山胡萝卜炖猪骨所需食材:

主料:胡萝卜2根,淮山400克,筒骨800克

辅料:花生50克,料酒适量,姜1块,盐3克

教您淮山胡萝卜炖猪骨的家常做法,淮山胡萝卜炖猪骨怎么做好吃

1.花生米提前泡2小时。猪骨洗净彻底泡出血水焯水去腥备好。胡萝卜切滚刀。

淮山胡萝卜炖猪骨

2.汤锅烧水至开。

淮山胡萝卜炖猪骨

3.放猪骨下去煮10分钟。加适量的料酒。

淮山胡萝卜炖猪骨

4.放胡萝卜和花生米姜片,大火煮开、

淮山胡萝卜炖猪骨

5.水开后转小火盖子盖上煮1.5小时。

淮山胡萝卜炖猪骨

6.淮山去皮切块。

淮山胡萝卜炖猪骨

7.1.5小时后加入淮山一起小火煮30分钟。

淮山胡萝卜炖猪骨

8.加适量的盐即可。

淮山胡萝卜炖猪骨

淮山胡萝卜炖猪骨烹饪技巧:

淮山容易煮,要最后放。太早放的话后面看不到淮山了。