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猪肉榛蘑炖土豆的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2017-08-14 | 来源:summer的家

本食谱来自【summer的家】老师分享的猪肉榛蘑炖土豆的做法,所属分类:朋友聚餐、肉类;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:掌勺(高级)。

做猪肉榛蘑炖土豆所需食材:

主料:五花肉,榛蘑,土豆,宽粉

辅料:葱,姜,花椒,大料,料酒,老抽,盐

猪肉榛蘑炖土豆的做法步骤:

1. 五花肉冷水下锅,水沸后撇去浮沫,捞出五花肉;

2. 锅中油热后,放葱、姜、花椒、大料炒香,放入五花肉翻炒一会儿,加料酒烹香,老抽调色;

3. 倒入足量热水没过五花肉,大火煮开,小火继续炖煮;

4. 干榛蘑用温水泡软,摘去根部,清洗干净,土豆去皮切滚刀块,宽粉用温水泡软;

5. 五花肉小火炖煮二十分钟后,放入土豆、榛蘑继续炖煮二十分钟;

6. 放入宽粉炖煮十五分钟,加盐调味儿即可。

猪肉榛蘑炖土豆

summer的家老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享猪肉榛蘑炖土豆的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了猪肉榛蘑炖土豆的家常做法了吧。