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淮山炖羊肉的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2017-08-13 | 来源:刺泡鱼

本食谱来自【刺泡鱼】老师分享的淮山炖羊肉的做法,所属分类:肉类;需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:切墩(初级)。

羊肉和淮山都具有温养健脾的功效,适合体虚畏寒的人食用,天气凉了,可以稍微的炖些羊肉吃,抵御寒冷,增加人体热量,身体棒棒的

做淮山炖羊肉所需食材:

主料:羊肉一斤,红枣5颗,枸杞少许,淮山一小段,当归适量,姜片少许,料酒少许,味精少许,盐适量

淮山炖羊肉的做法步骤:

淮山炖羊肉的做法图解1

1. 买回来的羊肉冷水下锅,放点姜片和料酒煮开,去掉血水

淮山炖羊肉的做法图解2

2. 煮过后的羊肉清洗干净,备用,淮山用点水浸泡,以免发黑

淮山炖羊肉的做法图解3

3. 锅里放入姜片爆香

淮山炖羊肉的做法图解4

4. 倒入羊肉翻炒一下,撒点料酒,焖一会

淮山炖羊肉的做法图解5

5. 再倒入一些热开水没过羊肉,放入红枣,枸杞,当归

淮山炖羊肉的做法图解6

6. 倒入砂锅里炖上半小时

淮山炖羊肉的做法图解7

7. 半小时过后把准备好的淮山倒进去煮15分钟就可以了

淮山炖羊肉的做法图解8

8. 煮到淮山软就可以出锅了

淮山炖羊肉的做法图解9

9. 香喷喷的羊肉汤来了,冬天里的一道暖汤

淮山炖羊肉

刺泡鱼老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享淮山炖羊肉的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了淮山炖羊肉的家常做法了吧。