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泡椒酸汤鱼的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2017-08-13 | 来源:米豆娃娃

本食谱来自【米豆娃娃】老师分享的泡椒酸汤鱼的做法,所属分类:水产、午餐、朋友聚餐;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:配菜(中级)。

偶然间去超市,看到了泡椒酸汤鱼调料包,抱着试试看的心理尝试了一下,味道真心不错!我家的少爷很喜欢,味道鲜美无比!

做泡椒酸汤鱼所需食材:

主料:草鱼1条,香葱2颗,食用油适量,海底捞泡椒酸汤鱼调料包1袋

泡椒酸汤鱼的做法步骤:

泡椒酸汤鱼的做法图解1

1. 第一步是把鱼处理干净,鱼肚子里的黑膜一定要去除干净,不然做出来的鱼会腥,味道会大打折扣!整条的鱼我忘记拍照了,但步骤我会仔细描述,第二步把洗净的鱼头部切掉,把头从中间劈开,然后把鱼身体脊柱旁开始片开,注意??小心刀别滑倒手!也是贴近脊柱中间开始片下鱼肉,背面也是如此,两片鱼肉片下来后,把鱼的脊椎骨剁成一段一段的,长短依个人爱好,然后把鱼肉切成片,如图所示!

泡椒酸汤鱼的做法图解2

2. 把切好的鱼片里放上海底捞的腌料包,放置五分钟,使调料充分入味!

泡椒酸汤鱼的做法图解3

3. 锅内加水,倒入调料包的汤包!等水烧开!

泡椒酸汤鱼的做法图解4

4. 开锅后放入切好的鱼片!继续大火烧开!

泡椒酸汤鱼的做法图解5

5. 这时盖上锅盖,继续大火!

泡椒酸汤鱼的做法图解6

6. 大概十分钟后打开盖子改小火煮!

泡椒酸汤鱼的做法图解7

7. 五分钟后可以出锅了!一道鲜美的泡椒酸汤鱼就成功啦!非常简单易学!味道超赞!

泡椒酸汤鱼的做法图解8

8. 看看!菜齐了!开饭喽!

煲汤食谱网温馨提示:

一定要买新鲜的活鱼

泡椒酸汤鱼

米豆娃娃老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享泡椒酸汤鱼的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了泡椒酸汤鱼的家常做法了吧。

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