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红烧猪蹄的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2017-07-22 | 来源:美美小琦

本食谱来自【美美小琦】老师分享的红烧猪蹄的做法,所属分类:肉类、午餐、月子餐、一家三口、下饭菜;需要烹饪时间:30–60分钟;烹饪难度:配菜(中级)。

做红烧猪蹄所需食材:

主料:猪蹄适量,小葱两根,花椒适量,桂皮适量,八角两个,姜两片,蒜四瓣,小辣椒一个,冰糖四块

红烧猪蹄的做法步骤:

红烧猪蹄的做法图解1

1. 猪蹄过水备用。

红烧猪蹄的做法图解2

2. 佐料都准备好。

红烧猪蹄的做法图解3

3. 冰糖放热油里小火融化。

红烧猪蹄的做法图解4

4. 放猪蹄翻炒上色。

红烧猪蹄的做法图解5

5. 加入全部佐料翻炒一会。

红烧猪蹄的做法图解6

6. 放生抽老抽料酒翻炒均匀。

红烧猪蹄的做法图解7

7. 加适量水,大火烧开小火炖四十分钟。

红烧猪蹄的做法图解8

8. 加适量盐,鸡精。

红烧猪蹄的做法图解9

9. 装盘,散点葱花。

红烧猪蹄

美美小琦老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享红烧猪蹄的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了红烧猪蹄的家常做法了吧。