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土豆炖鸡块的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2017-07-21 | 来源:天丶小7

本食谱来自【天丶小7】老师分享的土豆炖鸡块的做法,所属分类:禽类、午餐、东北菜;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:配菜(中级)。

老公说想吃土豆炖鸡块了,于是我就做了。

做土豆炖鸡块所需食材:

主料:鸡翅根,土豆,葱,蒜,辣椒,八角,料酒,酱油

土豆炖鸡块的做法步骤:

土豆炖鸡块的做法图解1

1. 准备食材:鸡翅根切块,土豆切块,葱,蒜,一个小红辣椒还有八角,备用。

土豆炖鸡块的做法图解2

2. 鸡块用水煮一下,水开变颜色后,涝出来用凉水冲洗,保持肉的鲜嫩。

土豆炖鸡块的做法图解3

3. 锅里放油,葱蒜辣椒八角一起放入,翻炒几下倒入鸡块,依旧翻炒几下后倒入料酒,使肉入味。

土豆炖鸡块的做法图解4

4. 放入料酒后翻炒一会儿,倒入一勺味极鲜,稍微上点色,也可放一点酱油,不要太多,否则炒出来颜色不好看。

土豆炖鸡块的做法图解5

5. 放入土豆块,翻炒几下,多放点水开始炖。炖,炖,炖,炖……直到……

土豆炖鸡块的做法图解6

6. 炖成这样,土豆炖烂,放盐出锅,期间不停的看锅翻炒,以免水没了粘锅。好香啊。

土豆炖鸡块

天丶小7老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享土豆炖鸡块的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了土豆炖鸡块的家常做法了吧。