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香锅猪蹄家常做法的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2017-07-21 | 来源:夏家耳

本食谱来自【夏家耳】老师分享的香锅猪蹄家常做法的做法,所属分类:肉类、午餐;需要烹饪时间:30-60分钟;烹饪难度:切墩(初级)。

吃货的嘴永远是停不下来的,各种美食的诱惑挡也挡不住,昨晚我又在家里做起的香锅猪蹄,油滋滋的肉肉,满满的胶原蛋白,美容养颜,麻辣鲜美,天气虽然冷,但是,我整个内心是无比的火热!而且,我发现那些蔬菜浸入了肉的味道和麻辣空间香锅底料的味道,简直比肉还好吃,因为还有它本身的一种清香,喷香的,巴适!

做香锅猪蹄家常做法所需食材:

主料:猪蹄750g,西兰花200g,土豆250g,藕200g,红薯200g,芋儿200g,香菇200g

辅料:盐适量,香菜适量,葱适量,麻辣空间香锅底料适量

香锅猪蹄家常做法的做法步骤:

香锅猪蹄家常做法的做法图解1

1. 先去超市采购做香锅猪蹄所用的食材,我买的有土豆、西兰花、藕、香菇、红薯、芋头和猪蹄,为了简单方便,顺到还买了一包麻辣空间香锅底料。

香锅猪蹄家常做法的做法图解2

2. 将菜洗净,土豆、红薯切条,藕切片,香菇洗干净对半切开。在菜市场买猪蹄的时候,最好就让老板把猪蹄宰小块点,个人觉得小块更入味,而且啃起来也方便。

香锅猪蹄家常做法的做法图解3

3. 洗干净切好之后,把猪蹄和香菇不容易熟的菜,加上麻辣空间的香锅底料放到高压锅里面压20分钟,这样子做出来的猪蹄软软糯糯的。

香锅猪蹄家常做法的做法图解4

4. 趁这个时间,把准备好的其他蔬菜放到锅中,清水煮至8成熟,然后捞出备用。

香锅猪蹄家常做法的做法图解5

5. 高压锅时间到后,把高压锅里的肉和菜放进炒锅里和8成熟的菜均匀混合在一起,再翻炒一会儿。

香锅猪蹄家常做法的做法图解6

6. 当锅里的菜完全吸收了猪蹄的油和香锅底料的味道之后就可以出锅,撒上一些香菜和葱花。

煲汤食谱网温馨提示:

1、麻辣空间的香锅底料的味道比较足,无需再放其他的佐料;2、猪蹄可以适当的炒一下,这样做出来会更香;3、如果盐味吃得淡的人可以不用放盐的哦。

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