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土豆炖鸡腿的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2017-06-01 | 来源:幸福小精灵静静

土豆炖鸡腿怎么炖好喝?煲汤需要什么食材?煲汤食谱网幸福小精灵静静老师为您提供最正宗土豆炖鸡腿的做法,让您轻松煲出营养美味的土豆炖鸡腿。

本食谱来自【幸福小精灵静静】老师分享的土豆炖鸡腿的做法,所属分类:东北菜,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级)。

土豆炖鸡腿好吃好做,特别适合老人和孩子食用,肉质鲜嫩,土豆绵软吃起来方便,易消化,味道好。

做土豆炖鸡腿所需食材:

主料:土豆1个,鸡腿4个,葱1颗,姜1块,花椒1匙,八角3颗,油3勺,盐1勺

土豆炖鸡腿的做法步骤:

土豆炖鸡腿的做法图解1

1. 鸡腿洗净剁小块备用

土豆炖鸡腿的做法图解2

2. 葱,姜,八角,花椒备用

土豆炖鸡腿的做法图解3

3. 热锅冷油,油热加入葱姜,花椒,八角炒香加入鸡腿快,淋入料酒和酱油翻炒均匀

土豆炖鸡腿的做法图解4

4. 加入没过鸡肉的水大火烧开,转小火炖煮半小时

土豆炖鸡腿的做法图解5

5. 加入土豆块撒适量盐,炖煮二十分钟。大火收汤

煲汤食谱网温馨提示:

1.鸡腿剁成小块更入味。2.不要过早加入盐不易熟。3.加入土豆以后尽量少翻动避免土豆碎掉。

土豆炖鸡腿

大家在烹饪土豆炖鸡腿的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方)。