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皮蛋瘦肉粥的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2017-05-03 | 来源:尹钟明

皮蛋瘦肉怎么炖好喝?煲汤需要什么食材?煲汤食谱网尹钟明老师为您提供最正宗皮蛋瘦肉粥的做法,让您轻松煲出营养美味的皮蛋瘦肉粥。

本食谱来自【尹钟明】老师分享的皮蛋瘦肉粥的做法,所属分类:主食、粥、午餐,需要烹饪时间:30–60分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

之前感觉很难,后来发现做起来賊简单!

做皮蛋瘦肉粥所需食材:

主料:瘦肉150g,皮蛋2个,胡萝卜0.2根,大葱10cm,小白菜两颗,香肠一小段,胡椒粉一勺,盐两勺,料酒两勺,香油一勺

皮蛋瘦肉粥的做法步骤:

皮蛋瘦肉粥的做法图解1

1. 备料。所有的食料都切丁。主料有肉和皮蛋。肉切丁之后用料酒去腥,加一勺胡椒粉(对后期味道非常重要,不过家里有宝宝的就不用加了,辣)。配料有胡萝卜丁,配色还营养;葱碎,非常重要,不吃葱的也要放,做好之后吃不出葱的味道,是重点调味料;香肠碎,也很重要,我家是没香肠了就放的腊肠;白菜碎,只要是绿叶菜都行。其他的随口味,加什么都行。

皮蛋瘦肉粥的做法图解2

2. 加米加水搅拌均匀。把所有食材放入电饭锅,加入两平勺盐,一勺香油(比较重要,提味),搅拌均匀。大米和水的量按照平时做粥的经验来,水我是按照成人一节半的食指的高度。

皮蛋瘦肉粥的做法图解3

3. 成品。按电饭锅煮粥按钮,约四十分钟就煮好了,香糯可口,不输KFC早餐的皮蛋瘦肉粥!

煲汤食谱网温馨提示:

说白了就是食材切丁,加盐,和大米一起熬粥就好了。

皮蛋瘦肉粥

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