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绿豆荷叶粥的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2017-03-24 | 来源:国明的下午茶时光

绿豆荷叶怎么炖好喝?煲汤需要什么食材?煲汤食谱网国明的下午茶时光老师为您提供最正宗绿豆荷叶粥的做法,让您轻松煲出营养美味的绿豆荷叶粥。

本食谱来自【国明的下午茶时光】老师分享的绿豆荷叶粥的做法,所属分类:粥饭、主食、粥,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级)。

夏天的印记是暴露的皮肤擦着厚厚的防晒霜,顶着毒毒的太阳打着伞,一窝蜂的奔向北戴河,还有电闪雷鸣瓢泼大雨后的积水马路。夏天的声音是树荫下唆着大红果的吸溜,早晨5点不到窗外麻雀的叽喳,半梦半醒之间耳边小蚊子的嗡嗡,还有2号楼3门整宿搓麻的哗啦。夏天的味道是北京大兴西瓜的沙甜,四川川北凉粉的麻辣,东北延吉冷面的爽滑,还有上海香糟河鲜的酒香。又想到了老舍的大作《吃莲花的》,顿时觉得夏天的味道更重,更浓,更有趣了,配合一碗荷叶粥吧,这样不至于太不雅哦。

做绿豆荷叶粥所需食材:

主料:绿豆1小把,大米100克,鲜荷叶1张

辅料:冰糖适量,清水600ml

绿豆荷叶粥的做法步骤:

绿豆荷叶粥的做法图解1

1. 将绿豆淘洗干净,用清水浸泡。鲜荷叶冲洗干净。粳米淘洗干净;

绿豆荷叶粥的做法图解2

2. 取锅放入清水、绿豆,先用旺火煮沸后,加入大米,改小火煮至半熟时,把荷叶盖在粥面上再盖上盖煮15分钟左右;

绿豆荷叶粥的做法图解3

3. 把荷叶捞出,放入冰糖,关火。

煲汤食谱网温馨提示:

荷叶含有莲碱(Roemerine)、原荷叶碱(Pronuciferine)和荷叶碱(Nuciferine)等多种生物碱及维生素C、多糖。有清热解毒、凉血、止血的作用。

绿豆荷叶粥

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