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肉丸子海带汤的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2016-11-16 | 来源:jmy的私房菜

本食谱来自【jmy的私房菜】老师分享的肉丸子海带汤的做法,所属分类:煲汤,需要烹饪时间:10~30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

肉丸子海带汤怎么炖好喝?煲汤需要什么食材?煲汤食谱网jmy的私房菜老师为您提供最正宗肉丸子海带汤的做法,让您轻松煲出营养美味的肉丸子海带汤。

做肉丸子海带汤所需食材:

主料:猪前腿肉150g,海带250g,葱姜适量,料酒适量,白胡椒粉少许,盐适量,淀粉少许,鸡精少许

肉丸子海带汤的做法步骤:

肉丸子海带汤的做法图解1

1. 猪前腿肉剁成肉末,放盐,白胡椒粉,葱姜末,料酒,淀粉,用筷子顺一个方向搅打上劲。

肉丸子海带汤的做法图解2

2. 海带结用盐搓几遍,清水漂洗几遍,把沙子洗干净。

肉丸子海带汤的做法图解3

3. 锅内水快烧开的时候,用勺子挖些肉馅,把肉馅往手心摔一下,再挖起,如此两遍。

肉丸子海带汤的做法图解4

4. 把勺子里的肉馅下锅,一个一个来,保持小火,全部放进锅后,大火烧开,小火五分钟后把肉丸子捞出待用。

肉丸子海带汤的做法图解5

5. 烫肉丸子的汤别倒掉,放些姜片与料酒,把洗干净的海带放进汤里,烧开后小火慢炖20分钟。

肉丸子海带汤的做法图解6

6. 起锅前放入肉丸烧开,加入盐与鸡精调味。

肉丸子海带汤的做法图解7

7. 美味营养的肉丸子汤做好了,撒上葱花 ,趁热来上一碗,喝得身上暖暖的。

煲汤食谱网温馨提示:

放肉丸子时水不要烧开,微火,火大了肉丸子这时候还没有熟,就散了,烫好一会儿就可以捞出了,以免煮老了。

肉丸子海带汤

学习【jmy的私房菜】老师分享的食谱——《怎么做肉丸子海带汤好吃》以后,你学会了肉丸子海带汤最正宗的做法吗?