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参鸡汤的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2016-11-04 | 来源:豆粉944027

本食谱来自【豆粉944027】老师分享的参鸡汤的做法,所属分类:煲汤、禽类,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:配菜(中级)。

以往参鸡汤都是用糯米,这次想用黑米试试!

做参鸡汤所需食材:

主料:童子鸡550g,小参6条,栗子16颗,生姜2块,黑米30g,苟杞12颗

参鸡汤的做法步骤:

参鸡汤的做法图解1

1. 鸡先煮过一遍血水

参鸡汤的做法图解2

2. 黑米提前二小时泡好,泡好的水别倒了,留着熬汤。

参鸡汤的做法图解3

3. 准备好的材料全部填入鸡肚中

参鸡汤的做法图解4

4. 放黑米和二根人参,栗子可以填补在外层,可以防止黑米煮的时候跑出来,多余的材料可以直接放在沙锅里。

参鸡汤的做法图解5

5. 放在沙锅里煲一个半小时就0K了

参鸡汤

学习【豆粉944027】老师分享的食谱——《怎么做参鸡汤好吃》以后,你学会了参鸡汤最正宗的做法吗?