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冬瓜排骨汤的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2016-10-28 | 来源:无敌大吃货酱西°

本食谱来自【无敌大吃货酱西°】老师分享的冬瓜排骨汤的做法,所属分类:煲汤、午餐、朋友聚餐,需要烹饪时间:30~60分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

冬瓜排骨汤所需食材:

主料:小紫排,葱姜,冬瓜,香菜

辅料:盐,鸡精,白胡椒粉,麻油

冬瓜排骨汤的做法步骤:

冬瓜排骨汤的做法图解1

1. 排骨洗净,葱打结,姜切片,因为我家都不怎么喜欢吃葱姜,所以就在焯得时候放了。水烧热,放排骨焯好捞出

2. 锅里放水,烧开,放焯好的排骨,大火煮沸,小火慢炖,我喜欢炖很久,这样汤特别好喝!炖了大概不到一个小时后,放冬瓜。大火烧沸,再小火炖。

冬瓜排骨汤的做法图解3

3. 快要出锅前,撒一点点白胡椒,麻油,香菜在关火后那锅盖闷半分钟,即可上桌咯

冬瓜排骨汤

学习【无敌大吃货酱西°】老师分享的食谱——《怎么做冬瓜排骨汤好吃》以后,你学会了冬瓜排骨汤最正宗的做法吗?