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猴头菇煲鸡汤的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2016-10-25 | 来源:2B神兽扮文艺-_-b

本食谱来自【2B神兽扮文艺-_-b】老师分享的猴头菇煲鸡汤的做法,所属分类:煲汤、禽类,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:配菜(中级)。

换校区啦,在宿舍煲汤一学期一次,所以特地去买材料回来煮给宿舍的小舍友和一些部门的伙伴吃。之前就在豆果买了汤家的猴头菇药膳汤料包,一个人坐车去镇上买肉类,洗洗泡泡真的挺麻烦的,但是为了自己在乎的一群人洗手作羹汤,也是乐事一件~听说这次都到妈妈奶奶级的水平了

做猴头菇煲鸡汤所需食材:

主料:鸡半只,猴头菇2个,虫草花适量,莲子适量,竹荪适量,猪骨一块,蜜枣1~2个,银耳一朵

猴头菇煲鸡汤的做法步骤:

猴头菇煲鸡汤的做法图解1

1. 猴头菇提前两小时泡水

猴头菇煲鸡汤的做法图解2

2. 银耳泡发好,撕开一朵朵

猴头菇煲鸡汤的做法图解3

3. 竹荪剪开一段段再泡水

猴头菇煲鸡汤的做法图解4

4. 虫草花泡水,莲子去心泡水,骟骨飞水(就是用开水煮一次后用冷水洗干净),半只鸡买的时候让老板娘斩开(宿舍没大刀T^T),也是要洗个三四遍,直到过水干净为止

猴头菇煲鸡汤的做法图解5

5. 肉肉放最下面,材料一次放进去之后再加水,蜜枣也要放哦~

猴头菇煲鸡汤的做法图解6

6. 宿舍只有高压锅,但是煮汤键坏了!所以我用筋蹄类那个键,反正到出锅有一个多小时啦!记得放盐哈!个个喝了都说味道不错(>﹏<)好感动!!!

煲汤食谱网温馨提示:

鸡肉要放盐搓一搓,这样清洗得比较干净,一定要把鸡肉洗干净哦!猪骨头是用骟骨,放点盐腌制一下再飞水。猴头菇按指示泡发,再撕开一朵朵,水要弄干。银耳提前一个多小时泡发,撕开小朵煮的汤口感更好~莲子去心,其他材料都洗干净!

猴头菇煲鸡汤

学习【2B神兽扮文艺-_-b】老师分享的食谱——《怎么做猴头菇煲鸡汤好吃》以后,你学会了猴头菇煲鸡汤最正宗的做法吗?