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春日清甜鸡汤的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2016-10-19 | 来源:Amy刘小咪

本食谱来自【Amy刘小咪】老师分享的春日清甜鸡汤的做法,所属分类:煲汤、午餐,需要烹饪时间:30–60分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

甘草,陈皮可以不加,家里正好有,就放了点,从此爱上了陈皮。麻麻说,春天吃点甜的养肝哦

做春日清甜鸡汤所需食材:

主料:草鸡半只,甘草3g,陈皮3g,生姜三片,胡萝卜半根,山药半根,甜玉米半根,枸杞少量

春日清甜鸡汤的做法步骤:

春日清甜鸡汤的做法图解1

1. 鸡肉切块,飞水后重新捞出到炖锅中。飞水是为了去杂质和浮末,有人会选择把浮末撇清,小咪一般直接换一锅清水,这样煮出来的鸡汤会很干净,原谅我的强迫症。

春日清甜鸡汤的做法图解2

2. 准备好甘草,陈皮,枸杞

春日清甜鸡汤的做法图解3

3. 鸡肉里加入姜片,少许黄酒,煮开后加入甘草陈皮枸杞,转小火炖40-50分钟

春日清甜鸡汤的做法图解4

4. 炖鸡汤的时候,将胡萝卜,山药去皮切块,甜玉米切小块

春日清甜鸡汤的做法图解5

5. 炖半小时后加入胡萝卜,山药,玉米,少许盐调味

春日清甜鸡汤的做法图解6

6. 炖好的鸡汤用来煮面也是极好的,小咪超级喜欢吃面条

春日清甜鸡汤

学习【Amy刘小咪】老师分享的食谱——《怎么做春日清甜鸡汤好吃》以后,你学会了春日清甜鸡汤最正宗的做法吗?