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西湖牛肉羹的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2016-10-09 | 来源:小雪667

本食谱来自【小雪667】老师分享的西湖牛肉羹的做法,所属分类:煲汤,需要烹饪时间:,烹饪难度:切墩(初级)。

做西湖牛肉羹所需食材:

难度:切墩(初级)

主料:牛肉100g,香菜两棵

辅料:胡椒粉各适量,盐,味精,葱姜各适量,淀粉

西湖牛肉羹的做法步骤:

西湖牛肉羹的做法图解1

1. 买的是熟牛肉,切成丁。

西湖牛肉羹的做法图解2

2. 香菜洗净切碎沫。

西湖牛肉羹的做法图解3

3. 葱姜洗净,葱切段,姜切片。(方便汤好后挑出来)

西湖牛肉羹的做法图解4

4. 把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,把蛋清搅一下备用。

西湖牛肉羹的做法图解5

5. 把葱姜牛肉丁放入汤锅中煮开,另拿碗,两汤勺淀粉兑点水搅开,要把淀粉搅开,加入汤锅中,不停的搅拌,加调料调味。

西湖牛肉羹的做法图解6

6. 把鸡蛋清慢慢地淋入锅中,锅开后关火,放入香菜,滴入香油,就做好了。

西湖牛肉羹的做法图解7

7. 你们看,制作过程是不是很简单,赶紧动手试试吧。

西湖牛肉羹

学习【小雪667】老师分享的食谱——《怎么做西湖牛肉羹好吃》以后,你学会了西湖牛肉羹最正宗的做法吗?