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法式牛尾汤的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2016-10-02 | 来源:嗨嗨桑

本食谱来自嗨嗨桑老师分享的法式牛尾汤的做法,所属分类:煲汤、午餐,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:配菜(中级)。

做法式牛尾汤所需食材:

主料:牛尾500g,洋葱1个,西红柿2个,土豆2个,生姜5片,番茄酱50g,盐2勺,糖1勺,料酒2勺,黄油2g

法式牛尾汤的做法步骤:

法式牛尾汤的做法图解1

1. 牛尾洗净 泡出血水 冷水上锅加入姜片料酒烧至水滚捞出

法式牛尾汤的做法图解2

2. 番茄洋葱洗净 切片

法式牛尾汤的做法图解3

3. 土豆去皮洗净切块

法式牛尾汤的做法图解4

4. 加一块黄油热锅加入洋葱炒热后加入牛尾翻炒2~3分钟

法式牛尾汤的做法图解5

5. 番茄入锅 翻炒几下加入番茄酱 后放入锅中 加入牛尾洋葱 加适量开水 慢炖

法式牛尾汤的做法图解6

6. 大火煮开后小火慢炖50分钟 加入少许盐和糖 煮至牛尾酥烂 关火装碗

法式牛尾汤