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石斛陈皮水鸭汤的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2016-09-27 | 来源:欣妈mi

本食谱来自欣妈mi老师分享的石斛陈皮水鸭汤的做法,所属分类:煲汤,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:配菜(中级)。

一款简单的养身汤,分享给大家

做石斛陈皮水鸭汤所需食材:

主料:新鲜石斛30g,陈皮1块,水鸭1只,猪展肉适量,姜3片,盐适量

石斛陈皮水鸭汤的做法步骤:

石斛陈皮水鸭汤的做法图解1

1. 准备工作:陈皮一块用温水泡软,然后用小刀刮掉里面的囊,刮干净哦。

石斛陈皮水鸭汤的做法图解2

2. 我从朋友哪里买的原生态新鲜石斛,里面非常多的胶。

石斛陈皮水鸭汤的做法图解3

3. 石斛清洗干净,用刀拍扁。

石斛陈皮水鸭汤的做法图解4

4. 猪展肉和水鸭一起先飞水,煮5分钟没有血色后,捞起来清洗干净备用。(加点猪展肉主要是为了调味,而且这个部位的肉也很好吃)

石斛陈皮水鸭汤的做法图解5

5. 然后把准备的陈皮,石斛,水鸭,猪展肉,姜,放入汤锅里大火水开后,转小火煲1个半小时即可。(加点盐调味哦)

石斛陈皮水鸭汤的做法图解6

6. 非常简单又营养的养身汤,而且好喝,小朋友也喜欢

石斛陈皮水鸭汤的做法图解7

7. 喝汤吃肉吧

煲汤食谱网温馨提示:

【养生功效】 石斛,又名万丈须。李时珍在《本草纲目》中评价石斛“强阴益精,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,益智除惊,轻身延年”;民间称其为“救命仙草”。 滋养阴津 增强体质 补益脾胃 护肝利胆 清虚热:虚热,表现为身体疲乏无力,头晕眼花,面色潮红、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黄赤、舌红、脉细等一组症状。

石斛陈皮水鸭汤