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玉米丝瓜瘦肉汤的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2016-09-20 | 来源:暗香5656

本食谱来自暗香5656老师分享的玉米丝瓜瘦肉汤的做法,所属分类:肉类、煲汤、午餐、一家三口,需要烹饪时间:10分钟左右,烹饪难度:切墩(初级)。

快手汤,很鲜甜,清爽不油腻,适合繁忙又无空煲汤的上班族。

做玉米丝瓜瘦肉汤所需食材:

主料:痩肉50g,丝瓜1条,甜玉米粒150g,盐适量,姜适量

玉米丝瓜瘦肉汤的做法步骤:

玉米丝瓜瘦肉汤的做法图解1

1. 丝瓜去皮切0.7CM的厚片,滚刀块也可以

玉米丝瓜瘦肉汤的做法图解2

2. 甜玉米粒洗净,洗去漂浮的玉米衣(我买的是摊主剥好的)

玉米丝瓜瘦肉汤的做法图解3

3. 瘦肉切薄片,加入少许盐、料酒,几滴生抽和姜丝拌匀腌十分钟(生抽不用放太多,影响汤色,用手拌给肉按摩几下,肉的口感比较嫩哦)

玉米丝瓜瘦肉汤的做法图解4

4. 锅入适量的清水烧开,加入适量盐,先倒入玉米粒

玉米丝瓜瘦肉汤的做法图解5

5. 再倒入丝瓜煮至九分熟,同时水烧得很滚烫,倒入腌好的瘦肉迅速拨撒肉变色浮起关火即可

玉米丝瓜瘦肉汤的做法图解6

6. 成品图,清爽、鲜甜

煲汤食谱网温馨提示:

此汤喝的就是清爽的感觉,所以不放油,有放鸡精习惯的出锅前随意。

玉米丝瓜瘦肉汤