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清炖羊肉的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2016-06-11 | 来源:随遇而安_晨

  清炖羊肉怎么炖好喝?学做清炖羊肉需要什么食材?煲汤食谱网随遇而安_晨老师为您提供清炖羊肉的家常做法图解,让您轻松煲出营养美味的清炖羊肉。

  清炖羊肉的功效与作用:

   羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管

  黄酒:温经通络、活血通络、散瘀消肿

  姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

  清炖羊肉的制作材料:

  羊肉500克  黄酒一小碗  葱半根  姜五片  大料一个  花椒二十粒   干红辣椒一个   盐适量   香叶一片  香菜三根  

  清炖羊肉的家常做法:

清炖羊肉的做法图解1

  1.将大料、花椒、干红辣椒和香叶包在一个纱布里,用棉线扎紧口,葱、姜切大片,两根完整的香菜打个结

清炖羊肉的做法图解2

  2.羊肉清洗干净根据自己喜欢切块,放砂锅里加凉水上火煮

清炖羊肉的做法图解3

  3.开锅后转小火,将浮沫撇净

清炖羊肉的做法图解4

  4.转中火,加入黄酒

清炖羊肉的做法图解5

  5.将调料包和葱、姜、香菜放入

清炖羊肉的做法图解6

  6.煮开后转小火

清炖羊肉的做法图解7

  7.炖一个小时加盐调味

清炖羊肉的做法图解8

  8.再煮十分钟就可以了,吃时再加点香菜段

清炖羊肉的做法图解9

  9.成品图

  家常美食网小贴士:

  羊肉买来最好清水浸泡一个小时;炖时的香菜可以不吃;用纱布包调料比不锈钢调料盒还好用哦,这是我家做清炖羊肉的做法,不加太多的调料,保存了羊肉的鲜美还没有膻味哦

清炖羊肉的做法