酸汤肥牛怎么炖好喝？学做酸汤肥牛需要什么食材？煲汤食谱网记得33老师为您提供酸汤肥牛的家常做法图解，让您轻松煲出营养美味的酸汤肥牛。

　　酸汤肥牛的功效与作用：

　　 肥牛：补脾胃、消肿、强筋骨

　　金针菇：补肝、抗癌、益肠胃

　　香菜：健胃、透疹、增强免疫力

　　酸汤肥牛的制作材料：

　　肥牛1包　　金针菇半颗　　香菜少许　　小葱少许　　 红绿辣椒各1个　　 姜蒜适量　　 剁椒少许　　 盐2小勺　　料酒少许　　

　　酸汤肥牛的家常做法：

　　1.准备好肥牛和金针菇

　　2.姜蒜切末，香菜切短，小葱切花，红绿辣椒切小块

　　3.将锅烧热，放入少许油，加入姜蒜，剁椒，盐和料酒

　　4.加适量的水

　　5.待水烧开，加入金针菇

　　6.金针菇变软，放入碗中

　　7.将肥牛放入锅中，煮沸

　　8.将肥牛铺在金针菇上面

　　9.将多于的汤汁倒入碗中

　　10.撒上小葱花和香菜

　　11.将锅烧热，倒入适量的油，加入姜蒜末，红绿辣椒编炒片刻

　　12.放入碗中

　　家常美食网小贴士：

　　1.金针菇和肥牛易熟，所以过下水就好了