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羊肉萝卜汤的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2016-05-18 | 来源:呵呵笋是个小吃货

  羊肉萝卜汤怎么炖好喝?学做羊肉萝卜汤需要什么食材?煲汤食谱网呵呵笋是个小吃货老师为您提供羊肉萝卜汤的家常做法图解,让您轻松煲出营养美味的羊肉萝卜汤。

  羊肉萝卜汤的功效与作用:

   羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管

  味精:升压、富含蛋白质、富含钠

  胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

  羊肉萝卜汤的制作材料:

  羊肉300g  萝卜半个  枸杞适量  生姜适量  香葱适量   清水适量  料酒两勺   食盐两勺  味精半勺  胡椒粉一勺  

  羊肉萝卜汤的家常做法:

羊肉萝卜汤的做法图解1

  1.准备食材。白萝卜半个,羊肉适量,生姜,枸杞,香葱。

羊肉萝卜汤的做法图解2

  2.羊肉切片洗净后入凉水锅中稍微焯水,去除膻味和血腥味。

羊肉萝卜汤的做法图解3

  3.焯水后的羊肉放清水里再浸泡一会,去处更彻底。白萝卜去皮改刀切成小块。生姜切片。香葱切小段。

羊肉萝卜汤的做法图解4

  4.锅中加适量清水。放入生姜片。

羊肉萝卜汤的做法图解5

  5.开大火煮开。

羊肉萝卜汤的做法图解6

  6.放入切好的萝卜块。

羊肉萝卜汤的做法图解7

  7.开大火,盖锅盖煮。

羊肉萝卜汤的做法图解8

  8.锅中水大开,煮至白萝卜块断生。加一勺料酒,一勺食盐。盖锅盖继续煮。

羊肉萝卜汤的做法图解9

  9.煮至萝卜微微变透,转为中火。差不多半小时左右。

羊肉萝卜汤的做法图解10

  10.加入处理好的羊肉片。

羊肉萝卜汤的做法图解11

  11.再加入葱段。盖锅盖炖煮。

羊肉萝卜汤的做法图解12

  12.锅再次烧开后,去除羊肉煮出的浮沫。

羊肉萝卜汤的做法图解13

  13.加一勺料酒,改小火慢炖。

羊肉萝卜汤的做法图解14

  14.差不多炖一个小时左右。炖至白萝卜可被筷子穿透。加适量的枸杞。再炖一会。

羊肉萝卜汤的做法图解15

  15.待枸杞煮开变大,加一勺胡椒粉,一勺食盐,半勺味精。调味。

羊肉萝卜汤的做法图解16

  16.关火,焖一会。即可出锅。

羊肉萝卜汤的做法图解17

  17.盛汤。

羊肉萝卜汤的做法图解18

羊肉萝卜汤的做法

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