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莲藕排骨汤的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2016-04-26 | 来源:东北帅哥

  莲藕排骨汤怎么炖好喝?学做莲藕排骨汤需要什么食材?煲汤食谱网东北帅哥老师为您提供莲藕排骨汤的家常做法图解,让您轻松煲出营养美味的莲藕排骨汤。

  莲藕排骨汤的功效与作用:

   排骨:补肾、益气、润燥

  姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

  胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

  莲藕排骨汤的制作材料:

  排骨  莲藕  姜  胡椒粉可省略  葱可省略  白醋1滴  

  莲藕排骨汤的家常做法:

  1.排骨剁小块,莲藕也切块。姜一整块用刀用力的拍一下拍扁。葱切葱花备用

  2.高压锅电饭锅大砂锅随便什么锅,所有原料一起入锅,加一滴白醋。盖盖儿。大火烧开转中火,开始炖

  3.高压锅的话是半小时。排骨炖烂就OK

  4.出锅前,在盛汤的碗里先放盐,少许胡椒粉,先倒一点儿汤搅匀了,再开始装排骨啊~~藕啊~汤

  5.最后撒上葱花

  家常美食网小贴士:

  很多人讲究排骨要焯一遍再炖,我从来都不焯的。总觉得焯水一遍会失去好多味道。洗干净一般就直接拿来做了。

  如果很害怕有血丝什么,怕洗不净的那焯水一遍再做就好。

莲藕排骨汤的做法