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黄芪羊肉汤的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2016-02-23 | 来源:大钉耙

  黄芪羊肉汤怎么炖好喝?学做黄芪羊肉汤需要什么食材?煲汤食谱网大钉耙老师为您提供黄芪羊肉汤的家常做法图解,让您轻松煲出营养美味的黄芪羊肉汤。

  黄芪羊肉汤的功效与作用:

   白萝卜:消食积、化痰、宽中

  黄芪:利水、补气、托毒

  桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿

  黄芪羊肉汤的制作材料:

   去骨羊肉500克  白萝卜500克  黄芪3-4片  大枣7-8颗  桂皮1根  陈皮1小把   葱姜适量   盐  料酒   油泼辣子  

  黄芪羊肉汤的家常做法:

  1.将羊肉切块,用凉水浸泡两小时;萝卜三分之一切大块,三分之二切与羊肉块同样大小的滚刀块

  2.将羊肉洗净放入凉水锅中,烧开,然后取出用热水将浮沫冲洗干净

  3.大汤锅中做热水,水开后,放入羊肉与三分之一量的大块萝卜,水再开后,去浮沫,并放入黄芪、红枣、桂皮、陈皮、葱、姜,淋入适量料酒

  4.改微火,炖四小时后,捞出大块萝卜,将另外三分之二量的萝卜放入,炖到萝卜软烂,放少量盐调味即可

  5.上桌时配上油泼辣子,随意取用

黄芪羊肉汤的做法