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党参鱼翅煲鸡汤的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2016-02-18 | 来源:别克陆上公务舱

  党参鱼翅煲鸡汤怎么炖好喝?学做党参鱼翅煲鸡汤需要什么食材?煲汤食谱网别克陆上公务舱老师为您提供党参鱼翅煲鸡汤的家常做法图解,让您轻松煲出营养美味的党参鱼翅煲鸡汤。

  党参鱼翅煲鸡汤的功效与作用:

   党参:健脾、补肺、益气

  红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

  党参鱼翅煲鸡汤的制作材料:

   土鸡半只  党参   鱼翅  枸杞  红枣   盐  

  党参鱼翅煲鸡汤的家常做法:

  1.先发鱼翅。俺是个穷人,从来没吃过鱼翅,见到鱼翅都不知道该怎么做。好在认识游走老师这个百科全书,没有他不会的。按照游走老师的方法:鱼翅先用热水浸泡,加点生姜,冷后换冷水,上锅蒸10分钟,取出盖好,慢慢涨发,等鱼翅柔软就可以了。鱼翅丝发制成熟的标准是:鱼翅丝全部软化,无硬心有弹性,颜色洁白或微黄

  2.将沙锅里加入冷水,放在火上小火烧开再放入鸡再放入红枣,党参,姜一片,枸杞适量,鱼翅也一同放入锅内,小火慢煲至少3小时(因为买的是土鸡所以比较老,煲的时间要长一些。最后放入适量的盐即可了。煲汤的过程中切记不要兑凉水。所有的营养尽在这一煲汤中了!一次喝不完不要倒掉,汤是越煲越入味。放入冰箱冷藏,喝的时候取出再煲!最后一次鱼翅都化在汤中的,那叫一个鲜

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