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当归红枣猪肚汤的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2015-12-26 | 来源:戒情人2002

  当归红枣猪肚汤怎么炖好喝?学做当归红枣猪肚汤需要什么食材?煲汤食谱网戒情人2002老师为您提供当归红枣猪肚汤的家常做法图解,让您轻松煲出营养美味的当归红枣猪肚汤。

  当归红枣猪肚汤的功效与作用:

   当归:补血、活血、润燥

  红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

  姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

  当归红枣猪肚汤的制作材料:

   煮熟猪肚200克  当归3克  红枣10个   盐2克  白胡椒少许   生抽2克  姜2片  

  当归红枣猪肚汤的家常做法:

当归红枣猪肚汤的做法图解1

  1.砂锅里加入800克清水,也可直接用煮猪肚的汤水,在水里加入当归和姜片,煮出香气

当归红枣猪肚汤的做法图解2

  2.当归的香气出来后,加入切成薄片的猪肚,小火煮20分钟

当归红枣猪肚汤的做法图解3

  3.红枣提前清洗干净,加入汤中,把白胡椒拍碎后也加入到汤中

当归红枣猪肚汤的做法图解4

  4.最后调入盐和少许生抽,即可

  家常美食网小贴士:

  当归一直被中医视为补血要药,用于女性贫血养血的治疗。

  但是需要注意的是,当归的活性成分中的挥发油能抑制子宫收缩,而水溶性成分则有兴奋在体子宫的作用,当归对女性子宫的作用主要取决于子宫的功能状态而呈双向调节作用。故在女性月经期间,因为子宫出血,煎服当归,会令子宫兴奋,会促使出血增多,所以行经期间应当忌用当归。

  这里用到的猪肚是已经煮好的猪肚,可以参考:清洗猪肚详细图解清洗好整只猪肚后,加入适量的清水用高压锅压15分钟左右,消气晾凉后放入冰箱中,每次按食用量切成薄片就可以进行再次烹饪了,呵呵,毕竟猪肚价格算是猪肉类里很高的,而且一只猪肚通常份量很足,咱老百姓过日子能省就省哈,尽量多吃几顿,当然,煮猪肚的汤水也可以再次利用的。

当归红枣猪肚汤的做法