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虫草花干贝土鸡汤的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2015-11-24 | 来源:sunshinewinnie

  烤出来的鲜鸡汤,听上去是不是很诧异,有了ACA的GT400烤箱,Everythingispossible:)。今天的鸡汤里还加了虫草花和干贝,鲜上加鲜的诱惑谁能抗拒呢。

  虫草花干贝土鸡汤的主料:

  土鸡(1只)  干贝(20克)  虫草花(30克)  (几片)  

  虫草花干贝土鸡汤的调料:

  无

  做虫草花干贝土鸡汤所需厨具:

  电烤箱

  虫草花干贝土鸡汤的做法图解步骤

虫草花干贝土鸡汤的做法步骤:1

  1.虫草花用清水浸泡1分钟,清洗一下,另外加清水浸泡15分钟。

虫草花干贝土鸡汤的做法步骤:2

  2.干贝用清水浸泡30分钟,去掉上面的杂质。

虫草花干贝土鸡汤的做法步骤:3

  3.鸡切块洗净。

虫草花干贝土鸡汤的做法步骤:4

  4.鸡块用清水焯过后,放在锅里。

虫草花干贝土鸡汤的做法步骤:5

  5.将干贝、虫草花和姜片也放在锅里,倒入泡虫草花的水,再续加清水至锅九分满的位置。

虫草花干贝土鸡汤的做法步骤:6

  6.将锅放在烤箱里,时间设为2小时,先用200度加热30分钟。

虫草花干贝土鸡汤的做法步骤:7

  7.待水开后,再将温度降到110度,继续90分钟即可。

  家常美食网小窍门:

  原料:土鸡1只配料:干贝20克虫草花30克姜几片烘焙:ACA悦世GT400烤箱下层,200度30分钟,110度90分钟1、放入烤箱内的装汤容器需要耐高温的。2、根据自己喜欢鸡的软硬度选择烤制时间。3、鸡胸部的肉可以剔下来,另外做炒鸡丝或者鸡肉

虫草花干贝土鸡汤的做法