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扇骨萝卜汤的做法

已经有人做过网站:君之煲汤网 | 时间:2015-10-06 | 来源:BeiBei_Mom

  今天继续是年后清火的汤水。简单而鲜美的骨头萝卜汤,最适合给小朋友下火了。

  扇骨萝卜汤的主料:

  猪扇骨(420g)  白萝卜(一个)  生姜(三片)  

  扇骨萝卜汤的调料:

  盐(适量)  

  做扇骨萝卜汤所需厨具:

  瓦煲

  扇骨萝卜汤的做法图解步骤

扇骨萝卜汤的做法步骤:1

  1.所有食材。

扇骨萝卜汤的做法步骤:2

  2.扇骨清洗一遍后焯水,再冲洗干净。

扇骨萝卜汤的做法步骤:3

  3.冲洗干净的骨头放瓦锅里,加进姜片和适量水,用中火煲开,煲开后继续中火煲二十分钟左右转小火煲。

扇骨萝卜汤的做法步骤:4

  4.白萝卜去皮后切块。

扇骨萝卜汤的做法步骤:5

  5.骨头汤煲开后继续煲半小时左右把萝卜加进,再煲一小时左右。

扇骨萝卜汤的做法步骤:6

  6.煲好后加适量盐便可。

  家常美食网小窍门:

  1.汤煲开后有浮沫要用勺子撇掉。2.扇骨本身有油份,可以不需加油了。

扇骨萝卜汤的做法