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花生骨头墨鱼汤的做法

已经有人做过网站:君之煲汤网 | 时间:2015-09-16 | 来源:BeiBei_Mom

  知道自己贫血,所以时不时会煲个滋补汤补一下。今天这款花生骨头墨鱼汤就是其中一款。

  花生骨头墨鱼汤的主料:

  排骨  (300g)  干墨鱼  (两只)  花生米  (两把)  生姜  (3片)

  做花生骨头墨鱼汤所需厨具:

  瓦煲

  花生骨头墨鱼汤的做法图解步骤

花生骨头墨鱼汤的做法步骤:1

  1.备好所有食材,花生和干墨鱼提前一两个小时左右浸泡。

花生骨头墨鱼汤的做法步骤:2

  2.墨鱼处理干净,和花生一起焯水。

花生骨头墨鱼汤的做法步骤:3

  3.捞起花生和墨鱼后把排骨放进焯水,再清洗干净。

花生骨头墨鱼汤的做法步骤:4

  4.墨鱼切成小块。

花生骨头墨鱼汤的做法步骤:5

  5.把所有食材放进瓦锅里,加进姜片和适量水,开中火煲开。煲开后继续煲十分钟左右,转成小火继续煲。

花生骨头墨鱼汤的做法步骤:6

  6.约两小时后,加适量盐调味便可熄火。

  家常美食网小窍门:

  1.花生米要提前泡发,花生焯水能去掉本身的涩味。2.干墨鱼也需提前泡发,并彻底清理干净。

花生骨头墨鱼汤的做法