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绿豆羊羹的做法

已经有人做过网站:君之煲汤网 | 时间:2015-09-15 | 来源:调料喵

  固体绿豆汤,口感QQ哒

  绿豆羊羹的主料:

  绿豆汤  (500克)  白糖  (随意)

  做绿豆羊羹所需厨具:

  电磁炉、煮锅

  绿豆羊羹的做法图解步骤

绿豆羊羹的做法步骤:1

  1.将绿豆煮汤,晾凉备用

绿豆羊羹的做法步骤:2

  2.用筛网压出适量的绿豆沙,然后加水过滤,取滤汁,取到500克的量

绿豆羊羹的做法步骤:3

  3.取绿豆汤原汁,加入30克白凉粉粉,搅拌均匀备用

绿豆羊羹的做法步骤:4

  4.加入白糖,并将绿豆汁煮开,然后加入加了凉粉的绿豆汤原汁,搅拌均匀

绿豆羊羹的做法步骤:5

  5.倒入模具中,然后放入冰箱冷藏即可。

  家常美食网小窍门:

  我用白凉粉粉是因为家里没有明胶也没有鱼胶粉,只有白凉粉粉。这些粉都是起凝固的作用,口感差别不会太大,白凉粉粉韧性会稍微差点

绿豆羊羹的做法