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茯苓山药骨头汤的做法

已经有人做过网站:君之煲汤网 | 时间:2015-08-18 | 来源:心儿厨房

  茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾经。具有渗湿利水,健脾和胃,宁心安神的功效。薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。这三种食材和猪骨头一起煲汤,尤其适合冬季这样寒冷的天气,健脾又利湿,是一款适合全家老小的养生汤品。

  茯苓山药骨头汤的主料:

  猪骨头  (900克)

  做茯苓山药骨头汤所需厨具:

  电子瓦煲、煮锅

  茯苓山药骨头汤的做法图解步骤

冬季养生菜-------茯苓山药骨头汤的做法步骤:1

  1.准备好材料。

冬季养生菜-------茯苓山药骨头汤的做法步骤:2

  2.茯苓和薏米用水清洗一下。

冬季养生菜-------茯苓山药骨头汤的做法步骤:3

  3.锅中放水,放入猪骨头绰烫,捞出浮沫,清洗干净。

冬季养生菜-------茯苓山药骨头汤的做法步骤:4

  4.电砂锅中放入足量的水,放入猪骨头,葱姜,薏米,茯苓用纱布包后放入。

冬季养生菜-------茯苓山药骨头汤的做法步骤:5

  5.放入适量的料酒。

冬季养生菜-------茯苓山药骨头汤的做法步骤:6

  6.慢炖至肉软烂。(4个小时)

冬季养生菜-------茯苓山药骨头汤的做法步骤:7

  7.山药去皮,切段。

冬季养生菜-------茯苓山药骨头汤的做法步骤:8

  8.把山药倒入电炖锅中。

冬季养生菜-------茯苓山药骨头汤的做法步骤:9

  9.继续炖至山药软烂,食用是加适量的盐即可。

  家常美食网小窍门:

  我用的电砂锅,炖的时间长一些,如果用普通的砂锅,时间可以减少。

冬季养生菜-------茯苓山药骨头汤的做法