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银杏腐竹猪肚汤的做法

已经有人做过网站:君之煲汤网 | 时间:2015-01-24 | 来源:煲汤达人

  银杏腐竹猪肚汤是广东的常见汤式,健脾开胃、滋阴补肾、祛湿消肿,补而不燥,这汤的配搭看似普通实则大有奥妙,银杏收敛除湿、祛痰定喘;腐竹由黄豆制成有良好的健脑作用,预防老年痴呆症的发生;猪肚补气味甘,补虚损,健脾胃;其他的山药、莲子、枳实、薏米、无花果,百合、红萝卜款款都是好汤料,在进入秋冬季节的时候,这个汤真的是好营养、清润......适合一家老少四季常喝都没问题!猪肚捞起切件再用姜、葱、辣椒和调味料回锅炒一会就可以成为桌上另一道菜了。

  银杏腐竹猪肚汤的主料:

  猪肚(适量)  银杏(适量)  腐竹(适量)  山药(适量)  莲子(适量)  枳实(适量)  薏米(适量)  无花果水(适量)  红萝(适量)  百合(适量)  水(适量)

  银杏腐竹猪肚汤的调料:

  盐(适量)

  做银杏腐竹猪肚汤所需厨具:

  汤锅

  银杏腐竹猪肚汤的做法步骤

  1、备材料,猪肚清洗好后焯一下水

  2、所有材料放汤锅内,加适量水

  3、加盖煲2小时以上

  4、下盐调味

  5、再煲个5分钟,关火装碗

银杏腐竹猪肚汤的做法