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海带排骨汤的做法

已经有人做过网站:君之煲汤网 | 时间:2014-12-16 | 来源:煲汤达人

  老公3月初去了趟广东,待了十几天,天天喝煲汤,2个人能喝一大砂锅。回了北京,仍旧想喝,隧做了这道在广东的餐厅随处可见的海带排骨汤。味道怎么样?老公说:“尚可,还稍微差了那么一点点。”我们家做菜做汤,从不放味精或鸡精等调料。做汤的调料只有那一点点的盐,味道差一点那是肯定的。

  海带排骨汤的主料:

  海带(200克)  精排(5块)

  海带排骨汤的调料:

  薏米(1小把)  盐(适量)

  做海带排骨汤所需厨具:

  砂锅

  海带排骨汤的做法步骤

  1、海带洗净,备用。

  2、砂锅中加水,并抓一小把薏米进去。薏米煲汤最滋补嘛。

  3、海带放入冷水砂锅中。

  4、放入姜片。大火烧开。

  5、放入姜片。

  6、大火烧开。

  7、将排骨放入锅中。

  8、小火开始煲吧,最少4个小时。在广东的饭店里的汤,据说最少是煲8个小时的。

  9、小火开始煲吧,最少4个小时。在广东饭店里的汤,据说最少是煲8个小时的。

  10、煲到时候,出锅时放盐,加少许香菜。

海带排骨汤的做法