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养生汤水山药花生猪肚汤的做法

已经有人做过网站:君之煲汤网 | 时间:2014-12-16 | 来源:煲汤达人

  春季肝气最旺,而肝气旺会影响脾,容易出现脾胃虚弱病症。春季饮食宜吃甜品食物,以健脾胃之气,滋养血脉,强健脾胃。汤水养生是现代人养生里重要的一种方式,充分利用食材的自然功效,通过时间和火候的作用转化成营养物质被身体吸收.山药,花生,猪肚皆有滋脾补胃的功效,是值得推荐的春季养生汤水!

  养生汤水山药花生猪肚汤的主料:

  猪肚(一个)

  养生汤水山药花生猪肚汤的调料:

  花生(少许)  山药(2段)  盐(适量)  白胡椒粉(适量)  姜蒜(适量)  黄酒(适量)

  做养生汤水山药花生猪肚汤所需厨具:

  瓦煲

  养生汤水山药花生猪肚汤的做法步骤

  1、猪肚洗净后切小段

  2、准备其他食材:山药和花生

  3、准备调味料:黄酒,白胡椒粉和姜蒜

  4、做法:1,猪肚下瓦煲后加入清水

  5、2,烧开后撇去浮沫

  6、3,倒入清洗干净的花生

  7、4,接着放入调味料姜皮和蒜片

  8、5,调入一勺左右的黄酒放入汤中

  9、6,山药洗净去皮后切成小段,放入瓦煲中

  10、7,两小时以后打开盖子调入盐和胡椒粉定味即可食用

  小窍门:1,猪肚一定要洗干净,否则影响汤汁,会出现异味
  2,山药最好选择铁棍山药,药用和营养价值更高

春天的养生汤水--山药花生猪肚汤的做法