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羊尾笋猪肚排骨汤的做法

已经有人做过网站:君之煲汤网 | 时间:2014-12-15 | 来源:煲汤达人

  羊尾笋猪肚排骨汤的主料:

  羊尾笋(四根)  排骨(一根)  熟猪肚(半个)

  羊尾笋猪肚排骨汤的调料:

  姜片(适量)  料酒(少许)  鸡精(少许)

  做羊尾笋猪肚排骨汤所需厨具:

  炒锅、高压锅

  羊尾笋猪肚排骨汤的做法步骤

  1、羊尾笋

  2、排骨(已清洗)

  3、熟猪肚

  4、姜片

  5、将羊尾笋撕开,用清水浸泡一下(去除一些盐分)待用。

  6、将熟猪肚放在案板上切开,待用。

  7、将浸泡过的羊尾笋捞出,放在案板上切开,待用。

  8、将已清洗的排骨下入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。

  9、将已焯的排骨放入高压锅里,合入切开的羊尾笋。

  10、随后,倒入清水,加点料酒。

  11、接着,盖上盖烧煮10分钟后关火,焖至没气后开盖。

  12、然后,合入切开的熟猪肚略煮。

  13、最后,加点鸡精搅匀,即成。

  14、盛出装入碗中,就可以享用喽。

羊尾笋猪肚排骨汤的做法