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香辣芝麻啤酒鸭的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2017-08-16 | 来源:卡蜜拉5

本食谱来自【卡蜜拉5】老师分享的香辣芝麻啤酒鸭的做法,所属分类:禽类、午餐、朋友聚餐;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:配菜(中级)。

最爱那带着啤酒味儿的鸭子了,吃起来,那感觉只能用一个爽字来形容

做香辣芝麻啤酒鸭所需食材:

主料:鸭子一只,泡椒,泡姜,蒜,青花椒,八角,沙姜,小尖椒,嫩生姜,芝麻料酒,老抽酱油,郫县豆瓣酱盐,味精,鸡精,适量

香辣芝麻啤酒鸭的做法步骤:

香辣芝麻啤酒鸭的做法图解1

1. 把鸭子剁成块,锅里放油,待油八成热倒入鸭子,把水份炒干

香辣芝麻啤酒鸭的做法图解2

2. 炒干水分后依次放入料酒,豆瓣酱,老抽酱油,蒜,泡椒,泡姜翻炒五分钟

香辣芝麻啤酒鸭的做法图解3

3. 倒入易拉罐啤酒2罐,放入八角,沙姜,花椒中火炖个20分钟左右(鸭子嫩一点的20分钟差不多,老一点的最少得30分钟以上)

香辣芝麻啤酒鸭的做法图解4

4. 汁收的差不多时放入盐,味精嫩姜,青椒,翻炒五分钟

香辣芝麻啤酒鸭的做法图解5

5. 起锅时放入鸡精,芝麻,这样,一大碗芝麻啤酒鸭就成功了,亲们,看着是不是很有食欲啊?

香辣芝麻啤酒鸭

卡蜜拉5老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享香辣芝麻啤酒鸭的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了香辣芝麻啤酒鸭的家常做法了吧。

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