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黄辣丁炖豆腐的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2017-08-15 | 来源:二师兄食记

本食谱来自【二师兄食记】老师分享的黄辣丁炖豆腐的做法,所属分类:豆制品、水产、午餐、朋友聚餐;

国庆回家跟家人在外面餐馆吃饭,惊讶于那天的黄辣丁炖豆腐的汤竟能浓到那样的程度,喝过之后难以忘怀!问过父母,关键在于用大火炖,汤才能白。

做黄辣丁炖豆腐所需食材:

主料:黄辣丁两条,豆腐一小块,生姜适量,葱适量

黄辣丁炖豆腐的做法步骤:

黄辣丁炖豆腐的做法图解1

1. 黄辣丁收拾后洗净,生姜切片

黄辣丁炖豆腐的做法图解2

2. 锅烧热后倒入油,放入姜片煸香

黄辣丁炖豆腐的做法图解3

3. 待姜片微微变色后推至一边,放入黄辣丁两面煎好

黄辣丁炖豆腐的做法图解4

4. 两面表层煎好后盛入汤锅

黄辣丁炖豆腐的做法图解5

5. 加水没过鱼,开大火!随着熬汤的时间变长,汤也渐渐变白。

黄辣丁炖豆腐的做法图解6

6. 大约三十分钟后汤已很白,这时改中小火,加入切好的豆腐继续炖

黄辣丁炖豆腐的做法图解7

7. 豆腐加入后放入适量盐、鸡精。十五分钟后出锅,撒上葱花和少量胡椒粉,完成!

煲汤食谱网温馨提示:

大火!大火!

黄辣丁炖豆腐

二师兄食记老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享黄辣丁炖豆腐的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了黄辣丁炖豆腐的家常做法了吧。

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