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蚝油鸭掌的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2017-08-14 | 来源:遂昌管够

本食谱来自【遂昌管够】老师分享的蚝油鸭掌的做法,所属分类:禽类、午餐;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:配菜(中级)。

不太会烧鸭子,又喜欢吃带筋骨的肉,那么各种爪就是我的大爱,今天就来烧鸭掌给各位尝尝,

做蚝油鸭掌所需食材:

主料:鸭掌800g,蚝油适量,姜片,葱段,蒜,辣椒适量,油,盐,鸡精,白糖适量

蚝油鸭掌的做法步骤:

蚝油鸭掌的做法图解1

1. 洗净,剪鸭指甲,焯水,

蚝油鸭掌的做法图解2

2. 下油炒糖色,入鸭掌姜片蒜辣椒翻炒,加蚝油调好味,加水,上高压锅,压8分钟,用锅烧的话不知道要多久,

蚝油鸭掌的做法图解3

3. 压好后再倒回炒锅里,收汁。

蚝油鸭掌的做法图解4

4. 加少许鸡精,撒葱段,大功告成。用手捏着开吃吧,反正我是这样干的,嘻嘻!

蚝油鸭掌

遂昌管够老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享蚝油鸭掌的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了蚝油鸭掌的家常做法了吧。