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无花果薏米绿豆炖乳鸽的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2017-08-13 | 来源:纳木措畔的曼陀罗

本食谱来自【纳木措畔的曼陀罗】老师分享的无花果薏米绿豆炖乳鸽的做法,需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:配菜(中级)。

乳鸽骨内含有丰富的软骨素,常吃能增加皮肤弹性,改善血液循环。乳鸽滋养作用较强,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。具有滋补肝肾之作用,可以补气血。常吃可以身强体壮,对于肾虚体弱、儿童成长、体力透支均有功效。我炖给孩子吃很受他喜爱呢。来,大家一起动手试试吧!

做无花果薏米绿豆炖乳鸽所需食材:

主料:乳鸽1只(约300g),无花果50g,薏米30g,绿豆30g,枸杞10g,姜1块,盐少许

无花果薏米绿豆炖乳鸽的做法步骤:

无花果薏米绿豆炖乳鸽的做法图解1

1. 备齐原材料,无花果、枸杞、绿豆、薏米洗净;

无花果薏米绿豆炖乳鸽的做法图解2

2. 将乳鸽内膛清洗干净,置于沸水中稍滚沸,焯去血水。姜洗净,不去皮;

无花果薏米绿豆炖乳鸽的做法图解3

3. 将所有材料放入炖盅,加入4-6大碗水,隔水炖3个小时(如果没有炖盅,用电饭锅煲汤功能炖25分钟)出锅前点少许盐即可。

煲汤食谱网温馨提示:

1、无花果具有润肺止咳、清热润肠的作用,与宁神的枸杞、乳鸽合而为汤,有补气宁神、清热润肠、健脾益胃的功效,特别适合夏天养胃食用,也适合肠胃不适、便秘者食疗。 2、乳鸽性温,而薏米、绿豆性凉,所以这道炖品不温不燥。

无花果薏米绿豆炖乳鸽

纳木措畔的曼陀罗老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享无花果薏米绿豆炖乳鸽的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了无花果薏米绿豆炖乳鸽的家常做法了吧。