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玉竹沙参炖排骨的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2017-08-13 | 来源:小玉的厨房

本食谱来自【小玉的厨房】老师分享的玉竹沙参炖排骨的做法,所属分类:肉类;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:掌勺(高级)。

昨天晚上就炖了这个汤。特意剩些排骨今天再做一次、因为晚上做了没有办法照相。这些材料我都百度了一下几乎都是下火的。夏天喝这些还是挺好的。可以生津止渴。对身体很有益处。适合男女老少。

做玉竹沙参炖排骨所需食材:

主料:排骨6块,沙参6根,玉竹20片,石斛15g,百合10g,枸杞10g,红枣5个

辅料:姜5片,盐适量

玉竹沙参炖排骨的做法步骤:

玉竹沙参炖排骨的做法图解1

1. 排骨洗净后焯水再洗净待用。

玉竹沙参炖排骨的做法图解2

2. 除了枸杞以外其它材料洗净。

玉竹沙参炖排骨的做法图解3

3. 排骨放炖盅里。放入姜片加适量的清水。

玉竹沙参炖排骨的做法图解4

4. 加入洗净的材料。

玉竹沙参炖排骨的做法图解5

5. 放锅里用蒸架隔水炖。

玉竹沙参炖排骨的做法图解6

6. 大火煮开后转小火1小时。

玉竹沙参炖排骨的做法图解7

7. 放入枸杞再炖20分钟即可。

玉竹沙参炖排骨的做法图解8

8. 起锅前加盐。

煲汤食谱网温馨提示:

用专门的炖锅会更好。或者用电饭煲也可以。随自己家方便。盐要起锅再放。中途不能加水哦。

玉竹沙参炖排骨

小玉的厨房老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享玉竹沙参炖排骨的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了玉竹沙参炖排骨的家常做法了吧。

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