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家常炖鲫鱼的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2017-08-11 | 来源:存在fq

本食谱来自【存在fq】老师分享的家常炖鲫鱼的做法,所属分类:水产、午餐、朋友聚餐;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级)。

做家常炖鲫鱼所需食材:

主料:鲫鱼五条

辅料:姜小许,大葱少许,大蒜二瓣,花椒十粒,大料一粒,树椒二个,盐少许,酱油少许,醋少许,白糖少许,料酒少许

家常炖鲫鱼的做法步骤:

家常炖鲫鱼的做法图解1

1. 鲫鱼洗净,二面用盐淹十分钟

家常炖鲫鱼的做法图解2

2. 葱姜蒜切瓣备用

家常炖鲫鱼的做法图解3

3. 淹好的鱼用不粘锅二面煎至金黄

家常炖鲫鱼的做法图解4

4. 另起锅下油,至三成热时放花椒大料,炸出香味后放树椒,最后放葱姜蒜,稍煸后放酱油,醋,料酒,糖,盐,少许水。

家常炖鲫鱼的做法图解5

5. 放入煎好的鱼,炖十五分钟。

家常炖鲫鱼的做法图解6

6. 淋上香菜出锅。

家常炖鲫鱼

存在fq老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享家常炖鲫鱼的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了家常炖鲫鱼的家常做法了吧。