您的位置:煲汤食谱网 > 煲汤食谱 > 茶树菇烧鸭腿的做法

茶树菇烧鸭腿的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2017-08-11 | 来源:谁会说遇见我真好

本食谱来自【谁会说遇见我真好】老师分享的茶树菇烧鸭腿的做法,所属分类:下饭菜、禽类、朋友聚餐;需要烹饪时间:30–60分钟;烹饪难度:配菜(中级)。

做茶树菇烧鸭腿所需食材:

主料:鸭腿四只,茶树菇一把,姜1小块,干红辣椒8个,生抽适量,老抽适量,料酒适量,冰糖适量,五香粉适量,食用油适量,盐适量,香葱1根

茶树菇烧鸭腿的做法步骤:

1. 茶树菇,用冷水泡发,剪根,洗干净。

2. 鸭腿剁小块,放入加了姜片和料酒的冷水锅里焯出浮沫,捞出洗干净,控水。

3. 锅中放入适量油,油热后放入焯好的鸭腿。炒至出油且表面微黄,放入姜末,干红辣椒,料酒煸炒,再放入茶树菇翻炒。

茶树菇烧鸭腿的做法图解4

4. 调入生抽,老抽,冰糖,五香粉翻匀。加开水,大火烧开,转小火煮30分钟左右,加盐调味。再煮10分钟左右。再大火收汁即可。出锅前撒些香葱末。

茶树菇烧鸭腿

谁会说遇见我真好老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享茶树菇烧鸭腿的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了茶树菇烧鸭腿的家常做法了吧。

关于茶树菇烧鸭腿的做法还有疑问?